ご宿泊プラン一覧

料理

DINING

お部屋で味わう
「伊予の玉手箱」

瀬戸内海と宇和海の2つの海、
そして太陽の恵みで育った伊予の幸。
歳時記にならった季節の会席料理を
お部屋食にて提供いたします。

夕食

初代調理長の伝統を受け継ぐ料理人の技と、
伊予の山海の恵みを存分にお愉しみください。

初夏のお献立

先 付 卯之花和
八 寸 粽、穴子八幡巻き、蕨之白和
鯛真丈
造 り 桜鯛、細魚、鮪
煮 物 油目旨煮
焼 物 牛ステーキ
酢 物 赤貝
御 食 事 三間町産米
止 椀 赤出汁
水 菓 子 美生柑

※ 献立は季節や仕入状況により変わります。

  • 追加料理

    調理長特選 鯛姿造り

    15,000円(税込)~
    (写真は4人前になります)

    ※ご注文はご宿泊3日前までにお電話もしくはお問い合わせフォームにてお願いいたします。

    ※時季により、料金が多少変動する場合がございます。

朝食

いつもよりゆっくりと目覚めた朝は、
朝食もお部屋でのんびりと。
初代調理長より代々伝わる出汁巻き卵、
釜揚げしらす、いか刺しなど、
当館オリジナルの和定食を
お届けにまいります。

  • 当館名物の焼鮭は、鮭まるごと一尾から調理長が丹精込めて塩引きを行ったこだわりの逸品。一口頬張れば、たちまちふくよかな味わいが口いっぱいに広がり、ご飯がたくさんすすみます。

  • 朝食はお客様のご希望の時間にお部屋へお運びいたします。
    大切な方とのお食事をごゆっくりお愉しみください。
    ※ 朝食前に客室係がお布団上げにまいります。

  • 追加料理

    南予風鯛めし

    1,500円(税込)~

    その日に仕入れた鯛を使用。こだわりの生卵と当館秘伝のタレを合わせ、温かいご飯にかけてお召し上がりください。

    ※ご注文はご宿泊3日前までにお電話もしくはお問い合わせフォームにてお願いいたします。

    ※こちらは朝食限定メニューとなります。